周日約了小米家同去華陽馬場騎馬。小豆興奮不已，直問什麼時候能騎馬呀？可是馬場的人說衹能讓教練帶小朋友騎。小豆一口答應，騎了幾圈，心滿意足。下來後又穿著溜冰鞋溜了會兒。
中午燒烤時，小豆和小米發現邊上的沙堆，這下子可樂壞了，拿著空紙杯和袋子玩個不停。這架勢看上去也是管不了的了，於是大人們索性放手。下午三點，準備打道回府，小豆子和小米被大人拎著一通拍打，脫了鞋再塞到車裡。
路上兩個寶寶都抗不住睡著了。大家決定晚飯到小米家吃。到了米家，兩個小人兒輪流洗澡。晚飯後，小豆子穿著溜冰鞋，搬出小米的水果玩具玩扮家家，小米看小豆穿花蝴蝶似地，也樂呵呵的。爸爸媽媽們聊聊天喝喝茶，真是愜意。
出得米家大門，車子還沒開出小區，小豆就在問，“媽媽，米家真是太好玩了，我們過幾天再來玩哦——媽媽，過幾天呢？”
爸爸兩年前就買了雙溜冰鞋給小豆，但小豆衹會走不會滑。媽媽覺得是輪子不夠滑的緣故，到迪卡儂給小豆另買了一雙。帶小豆下樓滑，但小豆仍衹會走，邊上的大人開玩笑說“你怎麼不會滑呀”，小豆一不樂意就不肯繼續了。去凱文家小豆倒是很願意滑的，不過回了家又不肯。上周四媽媽讓小豆在家裡穿上溜冰鞋，結果小豆試了兩天居然自己會了，而且熱情空前高漲，天天在家溜來溜去，一發而不可收。
也許小朋友有時候學東西，比較自然隨意的狀態會收效大一些。不過實在是考較大人的耐心。

小豆子愛剪紙玩，各種包裝盒上的花樣都要剪下來。在整理書櫥的時候媽媽找到一套手工制作，小豆子很愛玩。於是媽媽又從買上訂了幾本。

上圖：小天使。小豆子剪的，媽媽組裝。

上圖：小天使背後的魁地奇球和飛天掃帚。

上圖：兩隻小貓咪。

上圖：小兔坐蹺蹺板。

上圖：小花籃。

配方來源：愛廚http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=203
原料：
海綿蛋糕
雞蛋 3個
糖粉 7Tbsp
香草精 0.25Tsp
白醋 1Tsp
面粉 2.5Tbsp
玉米淀粉 5Tbsp
慕斯：
牛奶 0.5Cup
魚膠粉 3Tsp
砂糖 5Tbsp
蛋黃 2個
檸檬汁 3Tbsp
鮮奶油 1Cup
草莓 300G
草莓 若干
果膠：
溫水 1Tbsp
魚膠粉 1Tsp
制作過程：
以上配方完全按照愛廚的，適用於9寸圓模的海綿蛋糕及8寸的慕斯蛋糕。我用心型脫底烤模（外徑為8寸），蛋糕多出三分之一，慕斯多出五分之二的樣子。
1、雞蛋三個蛋黃蛋白分開。蛋黃加糖粉打發至顏色發白體積增大。加入香草精拌勻。這裡的蛋黃糊是比較稠厚的。
2、蛋白加白醋打發至乾性發泡。拌入蛋黃糊中。若因蛋黃糊稠厚難以拌勻，可先取少量蛋白泡加入蛋黃糊中攪拌使稠度降低，再拌入其餘蛋白泡。
3、面粉與玉米淀粉過篩後加入，拌勻即可。
4、烤箱150度預熱。取心型脫底模，模周圍襯一圈烤紙。倒入面糊，用橡皮刀抹平表面。烤前用力震一下烤模釋放出大氣泡。烤40分鍾至竹簽插入無粘膩帶出即可。出爐後連烤盤放在鐵架上涼透後，將蛋糕橫批。因為心型烤模較小，所以蛋糕體厚，我片了三片，頂片不用。
5、草莓300G左右放入果汁機打成泥狀。
6、鮮奶油打發至中性發泡。
7、牛奶放入小鍋中，加入魚膠粉攪拌，用小火加熱，倒入砂糖，攪拌至溶解。加入兩個蛋黃，攪拌均勻。離火後加入檸檬汁拌勻。可以將奶糊篩，濾去未溶解的魚膠塊。
8、將鮮奶油與草莓泥拌勻，加入奶糊拌勻。
9、取草莓十來個，對半切。在心型烤模中放一層蛋糕片，草莓沿烤模邊排列。倒入慕斯餡與草莓頂端大致持平，再放上第二層蛋糕片壓緊。
10、其餘草莓切片，在蛋糕片上擺出造型。溫水與魚膠粉調和，用刷子均勻刷在草莓表面。
11、蛋糕放入冰箱冷藏兩小時左右。吃時脫模即可。
個人體會:
1、蛋糕要等完全冷卻後才切片，趁熱切片會導致體積縮小，最後成品就不夠好看了。另外，最好采用愛廚的做法，蛋糕體選用比慕斯模大一點的烤盤，烤好冷卻後按照慕斯模的大小來裁切。
2、鮮奶油打發至中性發泡即可。我一時大意，奶油打得太硬了，慕斯就不夠綿軟。
3、海綿蛋糕一定要蛋黃蛋白都打發得充分才會綿軟好吃。
4、天冷，魚膠會凝結得快一點，所以在做慕斯的時候可以將奶糊放在最後制作。另外做表面果膠時水溫要高一些。
5、草莓盡量選成熟的，不夠熟的切了片仍然偏硬，造型擺得再好，切蛋糕的時候也會弄得完全走樣。

上圖：草莓不夠好，擺得也不夠好看，上一層的蛋糕片比下面的縮小了一點，所以蛋糕側面不平整。賣相的確是不好，還好味道不錯，馬馬虎虎打個75分吧。

上圖：切片照片。蛋糕片其實還可以片得再薄一些，慕斯層可以再加厚些，口感更好。

外婆六十歲生日。因為去年已經做過生日了，所以今年從簡，衹是一起吃頓飯。媽媽花了一下午的時間炮制了草莓慕斯蛋糕，雖然賣相仍不夠好，但口感不錯，外婆切了兩塊吃呢，嘻嘻，好開心！

上圖：外婆和小豆一起切蛋糕。晚飯在王朝吃，座位正對著牆上的電視機，電視機從頭到尾鎖定卡通頻道，小豆這一頓飯的質量也是可想而知。總算喜歡吃媽媽的蛋糕，嚷嚷著“慕斯慕斯，我要吃慕斯！”反正慕斯裡牛奶雞蛋奶油加草莓，算是健康食品吧！
某一日，爸爸說約了HAM吃飯，媽媽有點不樂意，說不用去了吧。小豆子輒鬧猛，“爸爸，正事兒不干，成天CQCQ的！”爸爸拿小豆一點辦法也沒有，衹好一個勁兒搖頭，“好好，不去了吧。”

爸爸有事不回家吃晚饭。爷爷接了小豆直接送到家里。妈妈下班回家，发现小豆子正在剪手工，是新买的《神奇的小纸人》上的一个小天使。小豆子说，“平时么都没有时间，今天么下了课直接回家，时间多了我就想起剪这个来了！”呵呵。
妈妈和小豆子一起坐在桌边，小豆子剪得不错，兴致也高。妈妈只需稍微帮忙修整一下就可以。
晚饭前剪的工作都好了，组装的活儿妈妈干，完成了一半。
妈妈让小豆子穿上溜冰鞋在屋子里晃悠，自己去厨房下面条。再煎了个荷包蛋。这次煎得很好，妈妈说，“可惜爸爸不在家，要不就可以给他尝尝了”。小豆说，“上次，爸爸吕洞宾什么的。。。”呵呵，是有一个星期天的早上，妈妈要给爸爸剪荷包蛋，爸爸说妈妈弄不好，不如他自己来。妈妈恼火说煎得不好可以学，人家诚心要帮你弄，真是“狗咬吕洞宾”。
边吃面条，妈妈边给小豆再解释了一遍“狗咬吕洞宾，不识好人心”。小豆一不小心就把后半句念成“不是好人心”，呵呵。又讲了几个歇后语如“猪八戒照镜子”云云，小豆子听得兴致盎然。
晚饭后继续“工作”，小豆子以为翅膀是贴到小天使背上的，一个手快，一张双面胶已经贴上去了。翅膀实际上是插在背上的，妈妈看小豆一脸挖塞（懊恼）相，就安慰她说可以弄点别的贴在翅膀上。小豆子又开心了，一个人坐在地上画画剪剪，过了一会儿得意地要妈妈看，“妈妈，你看，我在小天使背上贴了个魁地奇球！”
小豆子再接再励，又画了两柄飞天扫帚，一定要贴一个在天使翅膀上。弄好了自己又想起来，“天使有翅膀了呀，要飞天扫帚做啥用呢？”
八点钟正式完工，一个可爱的小天使完成啦！小豆子很认真的预定了明后天的“工作”，呵呵，难得她这么喜欢手工制作，妈妈的书没有白买。
最近几天，小豆子总喜欢睡大床，喜欢妈妈陪陪她。小豆子问起妈妈前一天不舒服，象个小八哥似地学妈妈教的“浑身不得劲儿”、“百爪挠心”。小豆子象个小婴儿似地趴在妈妈身上，终归是不舒服的，最后很不舍得地下来，说，“唉，还是抱着手臂睡吧。”于是，妈妈和小豆子依偎在一起，甜甜地睡着了。
前一天，妈妈不知为什么浑身不得劲儿，坐也不是立也不是，牙根儿痒痒的只想咬人，于是跟爸爸磨菇，爸爸死活不肯。正在看电视的小豆子说，“唉呀，爸爸，你就给妈妈咬一口么好来！”爸爸没奈何，只好答应，但给妈妈咬了之后又不甘心，便跟小豆说，“侬自己怎不咬咬看。”小豆闻言，抬起手臂自己张嘴就要咬，爸爸急急出声制止，又哈哈笑个不停。
爸爸妈妈晾床单，小豆子开心地在下面又跳又叫。爸爸妈妈说，“不急不急，还有一条呢。”于是小豆满屋子嚷嚷，“床单呢床单呢？！”爸爸妈妈那个抱头痛哭啊，因为另一条床单就在脚边的盆里头。

原料：
面粉 1.75Cup
糖粉 0.3Cup
泡打粉 2Teaspoon
鹽 0.25Teaspoon
雞蛋 1個（打散）
牛奶 0.66Cup
油 0.25Cup
制作過程：
1、面粉、糖粉、泡打粉與鹽放入缸盆內拌勻。用木勺將粉類推至盆邊，中間留出一個空洞來。
2、將雞蛋、牛奶與油拌勻。
3、烤箱205度預熱，在小烤模中放入紙杯。若用Muffin烤盤，需塗油。
4、液體倒入粉中，用木勺快速攪拌至面糊濕潤即可，這時面糊看上去是不均勻的，有結塊的。不需要再攪拌下去了，過度攪拌會使Muffin口感變硬。
5、將面糊均勻分到小烤盤中。每個放三分之二滿即可。
6、放入烤箱烤20分鍾左右，竹簽插入無粘膩帶出即可。取出放在鐵架上放五分鍾，溫時就可食用。
個人體會：
1、偷懶沒有做原配方上的Steusel topping，Muffin的口感偏乾，而且不夠甜。Topping的配方如下：
面粉 3Tablespoon
黃糖 3Tablespoon
肉桂粉 0.25Teaspoon
黃油 2Tablespoon（切碎）
堅果 2Tablespoon（切碎）
將面粉、黃糖與肉桂粉拌勻。加入切碎的黃油，與粉類和成小碎粒。拌入碎堅果後，均勻放在每份面糊上。

周六下午，妈妈带小豆子去西郊百联，那里的四楼看上去象是一个翻斗乐，谁知进去原来是个游戏房。游戏房就游戏房吧，妈妈买了五十元的代币，和小豆一起东看看西瞧瞧，碰到有趣的就玩一下。
有个机器类似于押大小，妈妈一时兴起拉小豆一起玩。小豆随口说绿色，最后居然中了，机器里吐出十张点券来。第二次便没中，第三次小豆下了白色的注，呵呵，运气真是不赖，居然又中了，妈妈和小豆叫着笑着收牢机器里吐出来的八十张点券。小豆运气虽好，却无赌性，又去玩别的了。
点券可换东西，但是货品都不怎么样。妈妈劝小豆不用这次就花完，起码这一长串的东东也要给爸爸看一下让他乐一乐吧。
后来，这些点券和没用完的代币都放在了车上，以后有空过来不妨玩一小会儿。

心血來潮想做雙皮奶。但第一層奶皮就弄破，牛奶中打入蛋清後又沒有濾掉氣泡，燉出來賣相極差，不能拍照，更不敢說是雙皮奶。自問沒有這份手藝，不如以後就直接用牛奶加蛋清和糖燉吧。
做法：
取小碗一個，倒入溫牛奶約大半碗。取蛋清一個，加砂糖打散，倒入溫牛奶中攪勻。用濾網濾去氣泡。在小碗上包上保鮮膜。
取蒸鍋一口，加入熱水。小碗入鍋蒸十五分鍾左右，牛奶凝住即可。
小豆的卜卜米一大包，衹當早飯怕是要吃到猴年馬月。找到一份食譜，依法炮制。
原料：
底層：
白巧克力 150G
黃油 4Tbsp
糖漿 1Tbsp
卜卜米 1.5Cup
上層：
黑巧克力 150G
黃油 4Tbsp
糖漿 2Tbsp
卜卜米 2.5Cup
做法：
1、8寸方烤盤塗油，周圍襯烤盤紙。
2、白巧克力弄碎、加黃油4Tbsp、糖漿1Tbsp水浴加熱至熔融狀態，從灶上取下。
3、加入卜卜米1.5Cup拌勻，倒入烤盤。用木勺推平。
4、黑巧克力弄碎、加黃油4Tbsp、糖漿2Tbsp水浴加熱至熔融狀態，從灶上取下。
5、加入卜卜米2.5Cup拌勻，倒入烤盤鋪在白巧克力層上，用木勺推平表面。
6、烤盤放入冰箱冷藏，至上層凍硬即可取出。切塊即可食用。
個人體會：
1、上下層的卜卜米量可根據個人口味調整，這個配方裡下層巧克力比例多些，口感甜軟，上層卜卜米多，口感爽脆。
2、底層表面不用推得太平，太平的話與上層的結合力減弱。
3、白巧克力通常偏甜一點，所以上層建議用黑巧克力。若手頭正好無此材料，當然也可用牛奶巧克力代替。
4、這款點心成本不低，單單兩大塊巧克力加一條黃油已差不多36元，不過好吃也是當然的，但熱量極高，減肥人士怕是不能吃的。