April 30, 2005

华文漪的《游园》

以前聽華文漪的《游園》,總覺得過於高亢激越了一點,不是很喜歡。今天隨手拿了張她與顧鐵華的片子,一看之下,大大地驚艷,原來那樣的唱腔配那樣的一個人,正是相宜。華版的杜麗娘是另一種明朗風情,反而比別的版本的柔婉更有說服力,各段情緒層次分明。唱到《山坡羊》,很有“哀而不傷”的境界。
只不过顾铁华实在形象猥琐了点,唉,连蔡正仁都离“丰神俊朗”这四个字差得远呢。反而温宇航侖玖林这几个胜在年轻,先天地占了便宜。

發表人:Sam Wang 發表於:02:05 PM | 評論 (2)

April 29, 2005

到底誰封建

看到《道覡》一齣,Yule說“千字文”一段其實刪了很多。隨手上網查了一下,呵呵,原著分明是個“葷段子”,現在刪得七七八八,不過仍有蛛絲馬跡可尋。衹是臺下觀眾鴉雀無聲,石道姑下場後一陣掌聲,倒是諷刺得很。
其實“報花名”那段也夠誇張,現在的演出都刪了。都說明朝封建,管頭管腳管到女人衣飾,《金瓶梅》什麼的也不說了,就是《三言兩拍》之類的也夠瞧了。杜麗娘的這個夢,我看二十年前很多少女即便懷春也做不出來。

發表人:Sam Wang 發表於:11:25 PM | 評論 (0)

April 27, 2005

無題

這兩天是中了《牡丹亭》的毒了。搜羅了諸多版本,表演自然是梅蘭芳的好,扮相喜歡沈豐英,唱腔最愛張繼青,真真的吴侬软语。上一次昆大班五十周年,听张洵澎的游园,只觉柔媚动人,但看电视剧里,表情不免生硬,不知是否是拍摄的关系。錢熠的索性是個激情版的,看看也不錯。連著幾個晚上看片子,白天腦子裡老是不由自主地冒出唱詞兒來,罷罷罷,在辦公室裡下載了幾個段子,戴上耳機繼續聽。

還是覺得昆曲最適合在蘇州園林裡頭,戲臺隔著水,樂聲裊裊傳來最好。放在大劇院裡,燈光啊西洋配樂啊,總是把清淡的意味弄渾了。

牽牛花已經開始繞上柵欄了,茉莉也開了,春天果然是美麗的。

發表人:Sam Wang 發表於:11:40 PM | 評論 (3)

April 25, 2005

喜宴

周日是瑩瑩阿姨結婚的大喜日子。空手道課結束,正好趕上瑩瑩阿姨在大寧綠地拍照。小豆走進綠地,“咦,這裡我好象來過?”媽媽怕她要玩沙,趕緊說先找到瑩姨是正經。還好小豆是“結婚狂”,一路跑著找到了瑩姨。大人們走走停停,小豆忽前忽後跑得歡。
到了酒店,小豆跟瑩姨到了化妝間,換好小禮服,請化妝師弄了一下頭發。到底是小女生,愛美天性不用教,一本正經坐在鏡子前,“矜持”地微笑著。鞋子是小姨婆去年帶回來的紅色亮晶晶高跟鞋,尺碼是大一些的,可是小豆子說,“大一點又不要緊的嘍”,於是媽媽讓她穿上了。
小豆趿著大兩號的高跟鞋,認認真真地撒完花瓣,接著就象出了籠的小鳥,貓在地上撿彩色紙片了。換衣服的時候,媽媽看小豆腳背上紅紅的印子,問她痛不痛,小豆搖頭說不。呵呵,真是死要好看。
一頓飯,小豆根本就在跟小朋友瘋玩,總共衹吃了幾口蛋糕。渾身汗津津的,好象從水裡撈出來似的。爸爸媽媽的話是全當了耳旁風,叫也叫不應。

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發表人:Sam Wang 發表於:06:32 PM | 評論 (5)

April 23, 2005

春天的花兒

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上圖:垂絲海棠。這一盆是紫色花瓣的,已經開了十八朵花兒了。當初從曹安路花鳥市場買回來的時候,有幾天忘記澆水,花苞通通落光。沒想到後來又結滿枝頭,是意外之喜。

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上圖:幾個月前買的杜鵑,開到現在。不過外婆家的兩盆杜鵑開得還要好看。

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上圖:在西郊公園對面的花鳥市場買的四季海棠。很好養活的東東,花開不斷。

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上圖:和四季海棠一起買的三色堇。

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上圖:昨天在精文花市淘到的白色垂絲海棠。先前看到一盆結著白色的花苞,都準備買了,卻發現花苞開出來居然是粉紅的,於是放棄。

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上圖:看了憧怡的網頁,興起養茉莉的念頭。這一盆已經結了幾個小小的花苞。

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上圖:薔薇比月季熱鬧,很好看,選了粉紅的。本來還想買天竺葵的,實在拿不下了,衹好下次吧。

這些花兒都是十幾元錢一盆的,比起切花,帶給人的快樂與享受更多更好。

發表人:Sam Wang 發表於:12:14 PM | 評論 (0)

April 22, 2005

雜記

小豆子最近喜歡看小螞蟻搬東西,和媽媽兩個蹲在地上。別的小孩子也過來看,但可氣的是,不管是小女孩還是大男孩,都要用手去掐螞蟻,小豆有點急了,“唉呀,我要看的呀,不要弄死小螞蟻呀!”別的小孩子其實都不是故意不讓小豆子看,但是媽媽不明白,為什麼都這樣殘忍呢,或者最起碼,為什麼不能做到不干擾別人呢?

洗完澡,小豆說,“我現在有好多新的好朋友了!”比起前一陣哭喪著臉說“可是我沒有別的好朋友了”是一個大大的進步,媽媽趁性再鼓勵了一番。
其實小豆子一向跟同學親厚,衹不過跟陳成要好,反而沒有跟別的小朋友一起玩的機會。最近在樓下空地跟同學以及鄰居玩得多了,也就好了。

發表人:Sam Wang 發表於:10:26 AM | 評論 (0)

April 21, 2005

阿呆和阿瓜

上樓梯。媽媽在前,小豆和爸爸在後。媽媽說,“小豆是阿呆,爸爸是阿瓜,我是你們兩個的媽媽。”小豆一路走一路念,“呆、瓜、媽——”爸爸“哈哈”一笑,於是媽媽變成“呆瓜媽”,唉,自己活該。

發表人:Sam Wang 發表於:06:09 PM | 評論 (0)

April 20, 2005

Shall We Dance

在網上看的美國版的Shall We Dance。片子固然拍得賞心悅目,但理察基爾漂亮瀟灑得過頭反而沒有說服力,怎麼看怎麼不象生活沈悶的中年人。最後百貨公司起舞那一場如童話般動人,理察基爾手持玫瑰隨電梯緩緩上昇,美則美矣,但終歸落了俗套,也是好萊塢的通病。
之後朋友借了日本版的,果然比翻拍的好得多,或許不夠精致,但是真正講小人物的故事。

發表人:Sam Wang 發表於:10:07 PM | 評論 (0)

花事

垂丝海棠总算开了。Cindy早就说这花的花苞要等好些天才开,好似脸上的青春痘的脓头不肯轻易破了。
花开了五六朵,花苞大大小小还有几十个。据说这种海棠花期很长。这盆是紫色的,很想再去弄些粉红粉白的,热闹热闹。
在楼下草地上挖了一株牵牛,回来种下。这个应该是淡蓝色的。其实很喜欢那种深蓝和紫红的牵牛,要等慢慢觅了。

还要买茑萝与荷花,现在的天竺葵也好看,本来不大喜欢茉莉的,在网上看到照片,心却痒起来了,呵呵,都是春天惹的祸。

發表人:Sam Wang 發表於:09:54 PM | 評論 (0)

April 19, 2005

讀報

小豆要媽媽讀當天的報紙給她聽。
選了兩段,一是江灣濕地一是延中綠地的天鵝。講完了小豆意猶未盡,還要聽。可是余下的多是財經八卦,沒奈何,媽媽衹得讀了一篇德國紀念集中營解放的報道。讀完了,小豆要求解釋。
這下子可難了。衹好從二次大戰講起。先讓小豆明白打戰那時候外公外婆還沒有出生。其次講軸心國與盟軍。曉得中國最後打勝了,小豆高興地“嘢!”然後講戰後德國與日本在認錯上的態度。打了無數比方,小豆總算明白了。最後,小豆子問,“為什麼要打戰呢?”“唉,要搶東西唄。就象小朋友要搶玩具一樣啊。”
小豆子又總結了一下,“簡單地說,壞人欺負好人,好人最後打贏了”,呵呵,小孩子就是這樣的簡單清楚啊,好壞的區分、成王敗寇是全然不懂的。饒是如此,也講得媽媽一頭的汗。

發表人:Sam Wang 發表於:11:05 PM | 評論 (0)

April 11, 2005

良辰美景奈何天

Yule在卓越上訂的大都會版的《牡丹亭》。我笑說這競是個Remix版,節奏奇快無比。服裝也怪,杜麗娘那身衣服黃底藍花好似床單,游園那折的外套繡著龍紋式樣又似和服,真真匪夷所思。相比之下,那個網上評為“機關布景”的戲臺倒還罷了。
還訂了梅蘭芳與俞振飛的《游園驚夢》。和Yule一起窩在沙發上看。劇情簡介寫著“——杜麗娘是受——”,下一頁還沒有顯示,我先笑,“一定是說受封建禮教壓迫!”果然,字幕滾動,“——封建禮教束縛的少女”,呵呵。
梅兰芳演這出戲時年事已高,身段兒到底是不行了。一直沒覺得他的扮相好看,不過,的确有妩媚过人之处。演與柳夢梅相會那個神情真是有層次,十分好看,我與Yule都忍不住哈哈笑。笑完之後細想,那一段的表演,倒真是活生生《西廂》裡頭那句“半推半就又驚又愛”的絕佳注解。到底薑是老的辣啊。

有次同事说起杂技芭蕾《天鹅湖》,觉得女主角演得不错,男主角则缺乏激情。忽然想到中国传统戏剧里头,男主角只会在书房里相思生病坐等女子(或女鬼)上门,实在是毫无血性,敢爱敢恨有情有义的全都是女子。

忍不住翻出《霸王別姬》看。唉,似這般都付與斷井頹垣。

幾天後再看大都會版。錢易的神情哪裡有半分羞澀含蓄,倒是千情百願的了。

發表人:Sam Wang 發表於:10:43 PM | 評論 (2)

April 10, 2005

從小吃到怕的東西和從小怕吃的東西

爸爸怕吃銀耳,因為從小太太一直“逼”著吃銀耳,如今自己能做主了,銀耳是堅決不碰的了。
爸爸還怕吃水浦蛋。因為小時候去太外婆家,總要吃上三四個水浦蛋,實在是“嚇偏了心”。
媽媽最怕吃蛋。小時候的雞蛋都要用糧票換,“物質匱乏的年代”(羅永浩語)雞蛋又是極少數有營養又能吃得起的東西。然而終究是吃得怕了,所以現在任何形式的雞蛋如白煮蛋水浦蛋茶葉蛋水燉蛋荷包蛋媽媽都沒有興趣。
跟爸爸相似的,是媽媽怕紅棗。從小看燉得沒成形的棗子,實在是沒有胃口啊。

飯是爸爸媽媽從小都怕吃的東西。吃飯是每天的苦差使。總算現在沒有這個心理障礙了。
還有茄子。爸爸媽媽都不喜歡吃。不過後來爸爸燒的茄子煲是很受媽媽歡迎的。
菠菜。小時候的菠菜又大又老,嚼之不斷,每每要噎得打惡心。家長們多因為菠菜有營養而要逼著孩子吃,苦不堪言。若干年後,菠菜變小變嫩,又聽說並不如傳說中那麼有營養,唉,白吃了那麼些苦頭啊。
媽媽從小怕吃青椒。記得有一次吃青椒吐出來被外公勒令吃回去。後來有一陣爸爸成天青椒炒肉片肉片炒青椒,媽媽倒也就此愛上青椒,還非要炒得生脆才行。

小豆從小不愛吃飯不愛綠色的菜。現在總算西蘭菜黃瓜都肯吃了。爸爸媽媽想想自己小時候的種種苦處,到底也沒有十分地迫她。

發表人:Sam Wang 發表於:07:53 PM | 評論 (0)

陰霾中的油菜花與桃花

周六去天馬山掃墓。回來路上狂風大作,天色一下子變得灰黃灰黃的。後來看報紙才知道這個在氣象上叫做“霾天”。

鄉間的油菜花開得正盛,這種“蠟蠟黃”的顏色正是小豆的最愛。路過幾片桃林,雲蒸霞蔚。教了小豆子“桃之夭夭,灼灼其華”。

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上圖:田間的油菜花。

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上圖:桃林。天色陰沈欲雨。

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上圖:若太陽好,這一大片油菜花應該很好看了。

發表人:Sam Wang 發表於:06:49 PM | 評論 (0)

鳥窩

去家慧家取烤墊時,小豆子看到放在門廊裡的裝飾品——用樹枝編成的鳥窩,十分喜歡。臨睡前還跟媽媽說,“媽媽,你明天幫我編一個那樣的鳥窩好不好?”媽媽被纏不過,於是馬上動手用鉛絲做了一個。小豆在一邊看得有趣。

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上圖:小鳥是浩斌叔叔送的。正好放進鳥窩。

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上圖:這個小鳥神情實在滑稽,再來一張。

發表人:Sam Wang 發表於:08:51 AM | 評論 (0)

April 09, 2005

杏仁瓦片

配方來源:愛廚

原料:
蛋清 1個
面粉 1Tbsp
糖 1.75Tbsp
色拉油 1.5Tbsp
杏仁片 2Tbsp

做法:
1、烤箱預熱175度。
2、將所有原料混合均勻。勺取面糊放在防粘烤墊上,盡量把面糊攤薄。
3、入烤箱烤15分鍾。注意不要烤焦。
4、出爐後取下餅乾,放涼後食用。

個人體會:
1、這個餅乾非常非常好吃,弄起來也相當方便。當然防粘烤墊(硅膠烤墊Baking Mat)是至關重要的。若沒有這個東東而用一般的Cookie Sheet,則餅乾粘在盤上無法鏟下。我第一次做時就是這樣,結果好好的餅乾都弄得粉粉碎。問了Wendy才知道其中奥妙,所以托了Champ在美國買回烤墊。今天拿到,忍不住一試。
2、有了烤墊,又覺得烤箱太小,一次統共做個八九片餅乾,塞小豆子的牙縫都不夠。嘻嘻,人心不足啊~~

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上圖:呵呵,賣相不錯吧,自己是相當滿意的。

發表人:Sam Wang 發表於:08:11 PM | 評論 (0)

咖啡慕斯

做慕斯是非常好的消耗鮮奶油的一個方法。所以三天兩頭要弄上幾杯。這次在廚房找到一瓶Coffee Syrup,就做咖啡口味的吧。

原料:
牛奶 4Tbsp
糖 2.5Tbsp
魚膠粉 1Tsp
蛋黃 1個
Coffee Syrup 4Tbsp
鮮奶油 0.5Cup

至於做法,跟前幾個慕斯是一樣的,所以就不再寫了。因為是自己吃,所以都是盛在小杯子裡的。以後也可以試試將慕斯倒入長方形模具(裡面墊上保鮮膜),凍好後取出切片。或用好看的長杯子,用幾種不同口味的慕斯(比如奶油與咖啡、奶油與香橙等等)層層疊疊,一定好吃又好看。

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上圖:這次魚膠粉一時糊塗放了1.5Tsp,慕斯口感硬實了點。別的都不錯。
照片拍不好,不知應該如何布景取景。為了脫模將杯子在熱水裡焐了一會兒,所以慕斯表面有點化了,丑丑的。

發表人:Sam Wang 發表於:07:41 PM | 評論 (0)

April 07, 2005

无题

早上奶奶来送小豆上学。小豆抱着妈妈很明理地说,“妈妈,我快快的话就和你一起出门,慢的话你先走,我再到车站来看看你走了没”。可是临到了妈妈要出门的时候,小豆子又急了,放下吃了一半的卜卜米奔进卫生间去,又跑出来说“妈妈我脸也洗好了啊!”然而班车快到了,妈妈只好跟小豆说再见。小豆子又是一脸懊灶。

春节后开了学小豆子一直比较粘妈妈,晚上睡觉赖大床,去年冬天培养的独入立睡习惯又通通泡汤。早上爸爸送倒也没啥,但奶奶偶尔来送小豆就缠着要妈妈。看了家慧的BLOG,也是这样。总算小豆在幼儿园跟妈妈再见很爽气,从来不拖泥带水。

粘就粘吧,粘一阵也许会好些。妈妈有时想,小孩子需要从家里吸取一些能量然后可以应对外面的世界。当然也是妈妈宠小豆,女孩子小鸟依人,现在不宠难道等到她十五岁反叛。

爸爸跟浩斌叔叔外出吃饭。小豆放学后在楼下玩球玩轮滑,一直待到六点半(别家的小孩子都是吃完饭出来玩第二场了)。回到家,小豆开始嚷饿,妈妈以最快的速度煎了个荷包蛋给小豆,然后再摊几个面贻饼。小豆在外面直嚷,“一个荷包蛋一会会就吃光了啊!”然后捧着盘子到厨房来拿饼。妈妈煎一个,小豆吃一个,眨眼的功夫,四个薄饼都没了。妈妈笑,呵呵,小豆子,原来你饿得狠了也是会快快吃的呀!

發表人:Sam Wang 發表於:12:34 PM | 評論 (0)

April 05, 2005

棉紙燈罩

Yule兩年前從泰國帶回的棉紙燈,沒機會用,木架子又斷了一根。於是和小豆一起把木框上糊的棉紙拆下來,撕成碎片。
拿一個洋泡泡打好氣紮緊尾部,將面粉與水調成糊狀,在碎棉紙背上刷上漿糊,層層疊疊地貼在氣球上。棉紙量不多,所以底層用了舊宣紙。糊好後晾乾,需要兩到三天的時間。然後用針把氣球戳破,棉紙燈罩就成形了。在頂部剪一個口子,將電燈、燈泡等穿過去,就是一盞漂亮的棉紙燈了。

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上圖:棉紙藍色部分多了點,嫌暗,紅黃兩色的地方給燈一映就非常漂亮。外婆家還有好些白色的棉紙,有花瓣樹葉夾在紙裡的,也是爸爸以前帶回來的。做個再大一些的一定很好。有幾張紙邊緣太過整齊,是小豆子手快用剪刀剪的。這個燈雖好看,卻也不敢多點,怕燒著,呵呵。

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上圖:基本功大大退步,不開閃光燈手持抖動得厲害。不過自己覺得色彩光影很好看,也貼上來吧。

發表人:Sam Wang 發表於:10:45 PM | 評論 (0)

April 04, 2005

小孩子的世界

給小豆買鞋。第一雙太大,能塞進一根手指,而且鞋帶上印著惡俗的粉紅色。小豆喜歡,嘀咕著“大一點也不要緊的嘍”。媽媽笑。第二雙鞋小豆不喜歡,大小倒是正好,小豆皺著眉,“不適意,這裡有點緊,反正就是穿了不適意。”第三雙鞋總算皆大歡喜,小豆說,“格雙好了,適意的。”
這段故事說給米媽聽,米媽說覺得可憐,小孩子需要技巧地表達自己的真實意圖。想想也是啊。
前一陣看了篇亦舒的小說,書名忘記了,故事是說一個成人進入了兒童的軀體,體會在成人世界裡看大人臉色的不容易。
又有篇小說裡提到媽媽從小衹給女兒選藍白兩色衣服,審美品味當然好,不過孩子心底裡總喜歡花花綠綠穿得好似馬戲團。

發表人:Sam Wang 發表於:06:15 PM | 評論 (0)

April 03, 2005

周末

周五晚上,媽媽和小豆做手工,用舊宣紙與彩色棉紙糊在氣球上做了個燈罩,掛在門框上晾乾。爸爸回來看見,說“不錯啊,怎麼染的顏色呀?”媽媽老實交代,“我拆了一個燈。”爸爸為之氣結,“我辛辛苦苦從泰國帶回來的啊——不過,現在大概城隍廟也有得賣。”

從曹安路買回的垂絲海棠前一陣莫名其妙地落了好多花苞,媽媽衹好安慰自己“好好養等明年再開花吧”,誰知這兩天竟又長出許多新的花苞,好開心啊。

周六去奉賢掃墓,回程去蘆潮港看看。天氣有點陰,灘涂上水氣氤氳,很有點迷幻的意味。今年冬天冷,桃花這會子也都還沒有開。

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上圖:媽媽用撿來的樹枝給小豆子做了個環兒戴在頭上。小豆如今臉兒長了,越發象爸爸了。

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上圖:小豆子跑來跑去,開心極了。

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上圖:柳樹的花。小豆覺得稀奇,讓媽媽多拍點。

周日空手道,這一回哭的是凱文,因為倫懶被田老師罰重做動作。媽媽和Cindy阿姨都笑倒,真是兩個小哭包啊。家長們在一邊看小朋友們上課,要忍住不發聲音真的是件很難的事情。且不說動作要領小豆子從來不是一次就能完全領會掌握的,爸爸媽媽看了要搖頭笑,就是熱了出汗、褲子鬆了等小事,媽媽也需要克制自己不用提醒小豆。好在不打擾老師上課是爸爸媽媽早就達成的共識,可以互相監督。
小豆子已經連著兩周的星期三星期四提起想田老師了,呵呵,這是個好現象。能與老師建立起信賴的關係是相當重要的。
現在看看,班裡的小孩子都是乖寶寶。大概因為乖,所以才給送來“強身健體”的,若平日裡就打架生事的,爹娘多半是不敢送孩子來學的。其實這也是個誤區。

媽媽一直想買個小小的電燉鍋,爸爸覺得要大一些才實用。在店裡爭論了幾句,小豆在下面聽得不耐煩,說,“爸爸!媽媽覺得好就好了呀!”店員都笑了出來。

晚上爸爸帶小豆吃飯,媽媽和外公外婆去看《異度空間》。魔由心生呵,每個人的心裡其實都有這樣那樣的結不足為外人道。華燈初上的維港華美璀璨,誰又知道誰在承受著什麼。

回家路上,小豆精神不錯。在弄堂口,小豆睡著了。爸爸表示意外,媽媽嘆,“唉,是我身先士卒帶頭犯睏才搞定的啊!”

發表人:Sam Wang 發表於:10:15 PM | 評論 (5)

April 01, 2005

小豆最近粘妈妈。晚上睡觉是肯定赖在大床上且要妈妈陪的,爸爸妈妈睡的时候把小豆抱到小床上,可是天亮时小豆又抱着玩具爬上来“晤一歇”。
昨天早上讲好是奶奶来送小豆的,可小豆临时要求和妈妈一起出门。结果么当然是不行的, 结果小豆哭得那个伤心啊,真是从来没有这样过。晚上妈妈问小豆后来怎么样了,小豆说,“你走了么,我就不哭了。”妈妈哭笑不得。

十一点的时候爸爸妈妈进房睡觉,看小豆子睡着的可爱样子,说今天就让她赖在上面吧。妈妈随口说小豆子过去点让一让,没想到小豆子自己屁股一撅一撅地挪过去了,说“到顶了”便不肯动了。爸爸妈妈笑,爸爸索性汇报玩游戏成果,“怪怪水族馆里我们有潜水员啦!”小豆子闭着眼睛问,“怎么来的呀?”“买的呀!三万块钱来!”“好贵啊!”小豆子咕哝了一句,翻身抱牢妈妈手臂,两条腿儿搁到妈妈肚皮上再侵略一点爸爸的地盘,心满意足地继续睡了。爸爸妈妈相视而笑。

發表人:Sam Wang 發表於:02:25 PM | 評論 (0)